La tradició de la rosa i el llibre és molt antiga i està molt arrelada en tota la societat i en totes les edats.
Les dones reben una rosa de seu estimat i ells són recompensats amb un llibre.
La tradició del llibre és senzilla d'explicar; aquest dia es commemora la mort de dues grans plomes de la Història de la Literatura: Miguel de Cervantes i William Shakespeare. Aquesta data està declarada per l'Unesco com el dia del llibre.
La història de la rosa, és més complexa, però està envoltada per una aurèola de romanticisme que la fan especial. Tot neix a partir d'una llegenda medieval:
"Hi havia una vegada un monstre que vivia en un llac al costat d'una petita ciutat. La seva presència tenia atemorida tota la població i el seu alè arribava fins a l'interior del recinte emmurallat. Per evitar la seva ira i no temptar la seva ferocitat, els ciutadans havien de portar-li cada dia dues ovelles. Però les ovelles es van acabar i el cruel animal amenaçava amb atacar i arrasar tota la població. Per això el rei va decidir lliurar persones. Va manar que tots els pares en donessin als seus fills, un per un a la fera, seguint un sistema d'atzar.
Però un dia, per aquest sistema, li va tocar a la filla del rei. Aquest, ple de pesar, va dir al poble que repartiria tots els seus béns si la princesa era dispensada de la seva mort segura.
El poble no ho va voler, fins i tot van amenaçar amb cremar el palau reial, per això va acceptar i va deslliurar la seva filla a la bèstia.
Quan la princesa ja havia fet gran part del camí sola, va passar per allà un cavaller sobre un gran corser blanc. Aquest, veient la donzella desconsolada li va preguntar què li passava. Ella s'ho va explicar i, quan es va adonar que el drac s'apropava cap a on eren, el cavaller va prendre la llança i es va enfrontar amb la cruel fera.
Sant Jordi, que era el cavaller, va ferir greument la bèstia, la va lligar amb el ceidor de la princesa i el van passejar per tota la ciutat com un gos indefens per demostrar que estava vençut.
Finalment, el cavaller li va clavar amb força la llança i el va matar definitivament.
De la seva sang, va néixer un roser bellíssim, del qual va tallar la rosa més bonica per lliurar-la-hi a la dama".
D'aquí neix la tradició de la rosa com a present del dia de Sant Jordi.
